Аскорбил пальмитат CAS: 137-66-6

Аскорбил альмитат CAS: 137-66-6 является сложным эфиром, образованным из аскорбиновой кислоты и пальмитиновой кислоты, образующей жирорастворимую форму витамина С. Помимо его использования в качестве источника витамина С, он также используется в качестве пищевой добавки-антиоксиданта. (E номер E304). L-Аскорбил пальмитат CAS: 137-66-6 используется вместе с другими аскорбатами жирных кислот, такими как L-аскорбилолеат и L-аскорбиллинолеат, для защиты клеток и мембран от окислительного повреждения. Молекулы аскорбата жирных кислот обладают повышенной растворимостью в неполярных (липофильных) средах.
Теперь говорите

Подробная информация о продукции

Structure

Название: ASCORBYL PALMITATE

Другое название : аскорбиновая кислота 6-пальмитат; 6-пальмитат L-аскорбиновой кислоты; 6-O-пальмитоил-L-аскорбиновая кислота; L-аскорбил пальмитат

CAS:   137-66-6

EINECS: 205-305-4

Номер MDL :   MFCD00005377

MF: C 22 H 36 O 7

МВт: 414,54

МП : 115-118 o C (лит.)

Технические характеристики : + 21- + 26 (20 o CC / D, c = 2, EtOH)

Внешний вид: белый порошок

Чистота: 98% мин.

Пакет: 1 кг, 5 кг, 25 кг

Доступность: в наличии до 500 кг

Области применения: органическое промежуточное соединение; API

Specifications of ASCORBYL PALMITATE

    Аскорбил пальмитат CAS: 137-66-6 является сложным эфиром, образованным из аскорбиновой кислоты и пальмитиновой кислоты, образующей жирорастворимую форму витамина С. Помимо его использования в качестве источника витамина С, он также используется в качестве пищевой добавки-антиоксиданта. (E номер E304).

L-Аскорбил пальмитат CAS: 137-66-6 используется вместе с другими аскорбатами жирных кислот, такими как L-аскорбилолеат и L-аскорбиллинолеат, для защиты клеток и мембран от окислительного повреждения. Молекулы аскорбата жирных кислот обладают повышенной растворимостью в неполярных (липофильных) средах.

Аскорбил пальмитат CAS: 137-66-6 является синтетическим липофильным производным аскорбиновой кислоты. L-Аскорбил-6-пальмитат является эффективным консервантом в пищевых продуктах и ​​эффективным диетическим противоопухолевым промотором у мышей. Исследования показывают, что диетический L-аскорбил-6-пальмитат является источником тканевого витамина С у животных. Кроме того, диетический L-аскорбил-6-пальмитат обладает слабой противосорбирующей активностью у морских свинок и повышает питательность витамина С у людей.

В исследовании среднесуточная потеря веса во время повторения у контрольных животных, получавших плацебо, значительно выше, чем у животных с L-аскорбил-6-пальмитатом в дни 3–10 дней повторения. Суточная средняя потеря веса для животных с L-аскорбил-6-пальмитатом значительно выше, чем у животных с L-аскорбиновой кислотой (AA) в дни 5 и 6 повторного кормления. Сравнивая участки кривой «вес-время» во время повторения, L-аскорбил-6-пальмитат, по-видимому, примерно на 50% эффективнее L-аскорбиновой кислоты (АА) при обращении цинги.

Витаминные антиоксиданты используются для стабилизации чувствительных к кислороду ингредиентов в косметических составах. Маслорастворимый технический ингредиент аскорбил пальмитат используется для защиты косметических эмульсий и масел от окисления.


Hot Tags: аскорбил пальмитат cas: 137-66-6, Китай, поставщики, производители, завод, оптовая торговля, оптом

Запрос

You Might Also Like